Күн көкөнісі
Күн өнімі
Сіз білесіз бе...
Бакалеядағы калориялар мөлшері
Кептірілген жемістер бастапқы шикізаттың дәмі, хош иісі, түсі сияқты белгілерін мардымды түрде сақтайды. Дегенмен, олар жаңа піскен жемістерге қарағанда әлдеқайда жоғары энергетикалық құндылығымен сипатталады. Сонымен қатар, олар, атап айтқанда, бета-каротин, калий, магний, Е және С дәрумендері сияқты көптеген құнарлы заттардың көзі болып табылады, ширығуды жеңуге көмектеседі.
| Өнімдер | Сан | Энергетикалық құндылығы (ккал) | Ағуыздар (г) | Майлар (г) | Көмірсулар (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Асқабақ тұқымы | 100 г | 556 | 24,5 | 45,8 | 18,0 |
| Бадам | 100 г | 572 | 20,0 | 52,0 | 20,5 |
| Грек жаңғақтары | 100 г | 645 | 16,0 | 60,3 | 18,0 |
| Жер жаңғақтары | 100 г | 560 | 25,7 | 46,1 | 19,2 |
| Қара өрік | 100 г | 267 | 3,5 | 1,2 | 68,9 |
| Кептірілген алма | 100 г | 238 | 2,1 | 2,1 | 62,3 |
| Кептірілген алмұрт | 100 г | 270 | 2,3 | 0,6 | 62,6 |
| Кептірілген банан | 100 г | 390 | 3,9 | 1,8 | 80,5 |
| Кептірілген итмұрын | 100 г | 110 | 3,4 | 0,0 | 21,5 |
| Кептірілген құрма | 100 г | 277 | 2,0 | 0,4 | 74,0 |
| Кептірілген фиги | 100 г | 290 | 3,6 | 1,2 | 78,0 |
| Кептірілген шабдалы | 100 г | 254 | 3,0 | 0,4 | 57,7 |
| Кешью | 100 г | 633 | 25,2 | 53,6 | 12,6 |
| Кокос жаңғағы | 100 г | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
| Көкнәр | 100 г | 478 | 20,1 | 42,9 | 24,7 |
| Күнбағыс тұқымы | 100 г | 561 | 24,4 | 43,7 | 24,6 |
| Күнжіт | 100 г | 565 | 19,4 | 48,7 | 12,2 |
| Қуырылған каштандар | 100 г | 182 | 3,2 | 2,2 | 33,8 |
| Қыша тұқымдары | 100 г | 474 | 25,8 | 30,8 | 23,4 |
| Мейіз | 100 г | 277 | 2,3 | 0,5 | 71,2 |
| Орман жаңғақтары | 100 г | 640 | 14,4 | 63,0 | 14,9 |
| Өрік қағы, кептірілген сүйексіз өрік | 100 г | 284 | 5,4 | 1,2 | 72,2 |
| Өрік, кептірілген сүйегі бар өрік | 100 г | 227 | 5,0 | 0,0 | 53,0 |
| Пісте | 100 г | 589 | 20,5 | 48,5 | 25,0 |
| Самырсын жаңғақтары | 100 г | 629 | 12,0 | 61,0 | 12,0 |
| Фундук | 100 г | 707 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
Бакалея құрамындағы қоректік құндылықтар Жаңғақтар денсаулыққа пайдалы қанықтырылмаған май қышқылдары түрінде бейнеленетін ағуыз бен майдың жақсы көзі болып табылады. Асқабақ дәндерінің құрамында ағуыз, омега – 3 қанықтырылмаған май қышқылдары, селен, магний және мырыш, сонымен қатар С дәрумені және В тобы дәрумендері бар. Олар несеп органдары жүйесінің көп ауруларын емдеуде көмектеседі. Несеп айдағыш, қабынуға қарсы және өт айдау әрекеттері бар. Күнбағыс дәндері, негізінен, B1 дәруменінің, Е дәруменінің, магний мен мыстың жоғары мөлшерінің арқасында ұсынылады.
Бакалея және денсаулық және сұлулық
Балласт заттың арқасында бакалея ішектердің жиырылуына себепші болады, сонымен қатар қанның құрамындағы холестеринді төмендетуге көмектеседі. Сонымен қатар, балласт зат асқазанды толтыра отырып, тоқмейілділік сезімімен ұзаққа қамтамасыз етеді, бұл артық салмақпен күресуде қажет болуы мүмкін. Өз кезегінде, майлар бізге энергия береді, ағзаның дұрыс жұмыс жасауын қамтамасыз етеді, терінің жағдайына тиімді әсер етеді. Олардың арқасында, ағза майда ерітілген A, D, E, K дәрумендерін алады. Біздің ағзамызды энергиямен қамтамасыз ететін келесі құрам бөлшек көмірсулар болып табылады, оның арқасында майға деген қажеттілік төмендейді. Кальций, магний және мырыш, сонымен қатар В тобының дәрумендері мида орналасқан аштық пен тоқмейілділік аймағының жұмысн реттейді, терінің, шаштың және тырнақтардың жағдайын жақсартады. Бета-каротин қатерлі ісіктердің пайда болуымен күреседі, сонымен қатар, қартаюы салдарларынан қорғайды.
Бакалейлік емдәм, әсіресе, менопауза кезеңіндегі әйелдерге және іш қатумен қиналатын барлық адамдарға, соынмен қатар, қалжырау кезеңдерінде, ширығу жағдайларында, шиеленіс кезінде ұсынылады. Жаңғақтарға аллергиясы бар, бауыр аурулары және асқазанда жаралары бар адамдар аулақ болуы қажет.
Бакалеяның, әсіресе, жаңғақтардың мұқият шайналғаны маңызды, өткені қарама-қарсы жағдайда іш ауруларына әкелуі мүмкін.
Тегтердi бұлт
Күн рецептісі
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
