Күн көкөнісі
Күн өнімі
Сіз білесіз бе...
Ботташық

Ботташықтың 100г 56 ккал бар
Ботташық құрамында ақуыз, көмірсулары, жасұнық, кальций, фосфор, магнезий, сода,темір, цинк және A, B1, B2, B6, C, E, PP дәрумендері мен фолий қышқылы бар.
Танымал ботташық
Ежелгі заман мен орта ғасырларда ботташық танымал болып, картоптың таралуына дейін өсірілді. Сопақ немесе дөңгелек тамырда өзіне тән ащылау тәтті дәмді, хош иісті, ақ балдыр бар. Даярланбаған қалпында салаттарда, езбе күйінде немесе басқа көкөністермен пісірілген күйінде жеуге болады. Сорпалар, бутербродтар, көкөністер мен ашытылған қырыққабатты толықтырады.
Барлық қан топтарына пайдалы
Көп бағалы құнарлы заттарға ие. Адамдардың қан тобына байланыссыз сауықтыру әрекетін көрсетеді. Жемістерінде эфир майлары, фурокумариндер, глюкозидтер, майлар мен флавонойдер бар. Несеп айдағыш, детоксикациялау және антиревматикалық әрекеттерге ие. Тәбетті ашады, құнарлы әрі нәрлі. Бүйректегі тастарды емдеу үшін де қолданылады.
Ботташық немесе ақжелкек?
Ботташықты жиі ақжелкекпен шатастырады. Оны қалай танып-біледі? Ақжелкектен айырмашылығы оның тегіс болуы, ал жапырақтар өсетін жерінде кішкене қоңыр шеңберлері бар, дәміне келсек сәбіз тәріздес.














