Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Мексикандық тұздығындағы жүгері қосылған қызыл үрме бұршақ 212 мл. Қанық әрі ащы томат тұздығындағы қызыл үрме бұршақтың жүгерімен ерекше үйлесімі. Жеке тағам немесе гарнир ретінде үстелге қойыңыз.
Сіз білесіз бе...
Бурито
дайындау уақыты:
960 min
тағам үлестері:
12
қиындық:
орташа
Бурито рецептісі – мексикалық тағамдарды бағалаушылардың ең ұнамды тамағы, басты нөмірі.
Өнімнің сипаттамасы
Ащы, ыстық сальсадан кейін бурито сіздің шөліңізді қандырады.
Пайдаланушылар бағалары:
Сенің бағаң:
Құрамдас бөліктері
600 г сиыр еті
12 тортилья таба наны
2 бөлік сарымсақ
1 кішкентай пияз
2 қасық лимон шырыны
1 қасық ореган
½ қасық тұз
¼ шай қасық жаңа ұнтақталған бұрыш
1 қасық күнбағыс майы
Дайындау әдісі
- Жуылған етке құрамында сарымсақ, лимон шырыны, ореган, бұрыш және тұз болатын, ұнтақталған массаны жағу керек. Етті 4 – 8 сағат маринадтау керек, сонан соң кішкентай тілімдерге бөліп қуыру және 6 сағат бойы кептіру керек.
- Тазаланған пиязды жуу және ұсақтап кесу керек. Пиязды қыздырылған отта қуыру керек. Кептірілген сиыр етін (machaca) қосып, қызарғанша қуыру керек. Тұз қосып, араластыру керек.
- Тортильяларды духовкада қыздыру керек. Әрқайсысына бірнеше қасық ет салып, орамаға орау керек.
Беру тәсілі Ыстық күйінде мексикандық тұздықпен және үрме бұршақпен беру керек.
Басқа баптар
Тегтердi бұлт
Күн рецептісі
Caldo Verde – дайындау үшін "couve gallega" қырыққабатының жапырақтары пайдаланылатын дәстүрлі португал сорпасы.
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
