Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Мексикандық тұздығындағы жүгері қосылған қызыл үрме бұршақ 212 мл. Қанық әрі ащы томат тұздығындағы қызыл үрме бұршақтың жүгерімен ерекше үйлесімі. Жеке тағам немесе гарнир ретінде үстелге қойыңыз.
Сіз білесіз бе...
Донер кебаб
дайындау уақыты:
60 min
тағам үлестері:
4
қиындық:
жеңіл
Экмек нанымен бірге беретін, грильде қыздырып пісірілген, сиыр етінен дайындалған түрік тамағы.
Өнімнің сипаттамасы
Döner kebab – түрік асханасының ішіндегі ең әйгілі тамақтардың бірі. Ол араб шавермасына немесе грек гиросына ұқсас, бірақ кебабтың негізгі құрамдас бөдіктері, оның қоспалары сияқты олардан ерекшеленеді.
Пайдаланушылар бағалары:
Сенің бағаң:
Құрамдас бөліктері
300 г қырыққабат (қызыл және ақ)
100 г салат жапырағы
1 жас қияр
1 үлкен пияз
4 қызанақ
тұз
бұрыш
1 қызыл бұрыш
2 қасық кубик сорпасы (ұсақтау)
500 г ет (сиыр еті қалаулы болады)
5 қасық өсімдік майы
1 Ekmek түрік наны
Дайындау әдісі
- Қызыл және ақ қырыққабат жапырақтарын, қиярмен бірге жұқалап кесу керек, сонан соң ұсақталған кубик сорпасын сеуіп, араластыру керек.
- Қызанақ пен пиязды кесу керек.
- Табада майды қыздырып, пиязбен араластырылған етті қуыру керек.
- Дәмі бойынша дәмдеу және ет қытырлақ болғанша қуыруды жалғастыру керек.
- Нанды ұзынынан төрт бөлікке кесіп, бірнеше минут қыздырып пісіру немесе қуыру керек.
Беру тәсілі
Нан жылы болғанда, оны етпен және қалған құрамдас бөліктермен толтыру керек. Барлығының үстінен түріктің дәстүрлі сарымсақ-йогурт тұздығын құю керек.
Басқа баптар
Тегтердi бұлт
Күн рецептісі
Caldo Verde – дайындау үшін "couve gallega" қырыққабатының жапырақтары пайдаланылатын дәстүрлі португал сорпасы.
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
Дене белсенділігі
Ішпен билейтін бидің басқа аты бұл „raks sharki”. Оның тарихы, тіпті, Ежелгі Мысырда басталды және бірнеше мыңжылдықты есептейді.