Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Мексикандық тұздығындағы жүгері қосылған қызыл үрме бұршақ 212 мл. Қанық әрі ащы томат тұздығындағы қызыл үрме бұршақтың жүгерімен ерекше үйлесімі. Жеке тағам немесе гарнир ретінде үстелге қойыңыз.
Сіз білесіз бе...
Испандық тортилья
дайындау уақыты:
35 min
тағам үлестері:
4
қиындық:
жеңіл
Испандық омлетті (tortilla española) – картоп пен жұмыртқадан әзірленген танымал тамақты дайындау рецепті.
Өнімнің сипаттамасы
Испандық тортилья - дәстүрлі испандық тамақ. Испандық тағамдарға тән пияз қосылған картоп пен жұмыртқадан дайындалған омлет.
Пайдаланушылар бағалары:
Сенің бағаң:
Құрамдас бөліктері
5 жұмыртқа
5 картоп
1 төртбұрыштап кесіген үлкен пияз
сарымсақтың ұнтақталған 3 үлкен бөлігі
зәйтүн немесе күнбағыс майы
тұз, бұрыш
Дайындау әдісі
- Картопты жұқа тілімдермен кесу керек. Табада күнбағыс немесе зәйтүн майын қыздырамыз және картопты қуыра бастаймыз.
- 4-6 минуттан кейін пияз бен сарымсақ қосамыз. Бәсең отта әрі қарай қуырамыз.
- Тостағанға жұмыртқаларды жарамыз, сонан соң оларды дәмдейміз де, біркелкі массаға дейін көпіртеміз. Картоп жұмсарған соң, майын сүзіп аламыз.
- Жұмыртқалары бар тостағанға картоп пен пиязды саламыз, ішіндегісін араластырамыз, сонан соң осының барлығын табаға саламыз да, екі жағынан 4-6 минут бойы қуырамыз.
- Дәмі бойынша тұзбен және лимон шырынымен дәмдейміз. Дастарханға қоюдың алдында 8-10 минут күте тұру керек.
Басқа баптар
Тегтердi бұлт
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
