Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Мексикандық тұздығындағы жүгері қосылған қызыл үрме бұршақ 212 мл. Қанық әрі ащы томат тұздығындағы қызыл үрме бұршақтың жүгерімен ерекше үйлесімі. Жеке тағам немесе гарнир ретінде үстелге қойыңыз.
Сіз білесіз бе...
Кәді
Латын атауы:
Solanum melongena
Ұзынша күлгін жемістерді алу үшін өсірілетін біржылдық өсімдік, жылы ауа райын жақсы көреді.
Кәдінің 100 г - 18 ккал
Кәді жасұнықтың, кальцийдің, калийдің, фосфордың, РР, А, В1, В2 дәрумендерінің көзі болып табылады.
Ақылға да...
Кәдінің құрамында ми жасушаларын зақымданудан сақтайтын өте қатты антиоксиданттар бар. Антиоксиданттар миды бос радикалдардан қорғайды, қоректік заттардың таралуын және уыттардың шығарылуын жеңілдетеді.
Жүрекке де!Кәділерді асқа қолдану қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Күлімдеңіз!
V ғасырда Қытайдың наз ханымдарында соңғы сәндік үлгі болып күмісті-қара күлкі саналды. Осындай әсерге сәнқойлар күлгін кәдінің қабықшасымен тістерін ысқылау арқылы қол жеткізді.
Шығыс жұлдызыКәділерді, тіпті, біздің дәуірімізге дейінгі V ғасырда да Қытай мен Үндістанда өсірді. Оларды үлкен керуендермен Солтүстік Африкаға жеткізді, сосын сол жерден араб жаулап алушыларымен бірге олар Испанияға жетті. Орта ғасырда кәділерді тек сәндік өсімдіктер ретінде ғана өсірді, өйткені сол заманның дәрігерлері оларды безгектің және қояншық ауруының себебі болып табылады деп санады. Уақыт өте, кәді шығыс және жерорта теңізі асханасының негізгі көкөністерінің бірі болды.
Басқа баптар
Тегтердi бұлт
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
