Күн көкөнісі
Күн өнімі
Сіз білесіз бе...
Картоп
100 г картопта - 90 ккал
Картоп B1, B2, B6, PP және C дәрумендерінің бай көзі болып табылады. Оның құрамында сондай-ақ белок және көмірсулар, кальций, калий, фосфор және магний бар.
Шайтан өсімдік және папаның әшекейі
Картопты үнді тайпалары мыңдаған жылдар бойы қолданған. Еуропаға көкөніс тек XVI ғасырда ғана әкелінген болатын. Картоп түйіндерін қолдануды көптеген аурулардың таралуына тіркеген. Осы себеппен, сондай-ақ оның гүлінен, картоп сәндік өсімдік болды. Ол негізінде XVII және XVIII ғасырда осындай болып қалды.
Дайындау тәсілдері
Ол болмаса, бүгінгі әлем асханаларын елестету қиынға соғады. Оның калориясы онша көп емес, макаронға немесе ботқаларға қарағанда, бес есе кем калориясы бар. Бірден қабығының астында минералдық құраушылардың және дәрумендердің көп мөлшері жасырынады. Ал ішінде негізінде крахмал болады. Картоп салаттарға, қуырылған түрде, қабығымен пісіруге, грильге, сондай-ақ фриге және көжеге жақсы келеді. Алуан түрінің соңғысы оңай ыдырайтын ұлпалы картоп болды. Ол тартылған ет, кеспе, клёцке, езбе үшін немесе көжені қоюландыру үшін жақсы пайдаланылады.
Картоп – махаббат көкөнісі Картоп Еуропада жаңалық болған кездің өзінде, оны белсіздікке қарсы тамаша дәрі және афродизиак деп санаған. Ол үшін орасан көп ақша төлеген. Қазіргі ақшаға қайта есептегенде, тіпті бір килограмы үшін 2000 доллар төлеген.
Тегтердi бұлт
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
