Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Мексикандық тұздығындағы жүгері қосылған қызыл үрме бұршақ 212 мл. Қанық әрі ащы томат тұздығындағы қызыл үрме бұршақтың жүгерімен ерекше үйлесімі. Жеке тағам немесе гарнир ретінде үстелге қойыңыз.
Сіз білесіз бе...
Кольраби
Латын атауы:
Brassica rupestris
Қырыққабаттылар тұқымдастығының өсімдігі. Тіпті Ежелгі Римде танымал болған және бағаланған.
100 г кольрабиде – 33 ккал бар.
Құрамында каротин, натрий, калий, магний, кальций, темір, мыс, фосфор, хлор, йод және B1, B2, B6, C дәрумендері бар.
Антиоксиданттар
Кольраби антиоксиданттарға және қабынуға қарсы заттарға бай, солардың арқасында оны қолданудың қатерлі ісік ауруларының алдын алу үшін маңызы зор. Ең көп бағалы заттар жас жапырақтардың құрамында бар.
Тарелкедегі кольраби Кольрабидің нәзік, тәтті дәмі бар. Оларды тілімдерге турап, салаттарға қоса отырып, шикі күйінде қолдануға болады. Олар, сонымен қатар, асылған және бұқтырылған, сондай-ақ етпен немесе балықпен жентектелген күйінде де дәмді.
Балалар үшін
Кольраби минералды тұздарға және дәрумендерге бай, дәмді және аллергия тудырмайтын көкөніс болып табылады, сондықтан кішкене балаларды тамақтандыру үшін де ұсынылады.Басқа баптар
Тегтердi бұлт
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
