Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Мексикандық тұздығындағы жүгері қосылған қызыл үрме бұршақ 212 мл. Қанық әрі ащы томат тұздығындағы қызыл үрме бұршақтың жүгерімен ерекше үйлесімі. Жеке тағам немесе гарнир ретінде үстелге қойыңыз.
Қояншөп
Латын атауы:
Asparagus officinalis
Көпжылдық өсімдік, жеуге жарамды жас өсінділері үшін өсіріледі.
Қояншөптің 100 г – 23 ккал
Құрамында А, С дәрумендерінің көп мөлшері, сондай-ақ темір, калий, мырыш және жасұнық сияқты бағалы микроэлементтер бар.
Жас болуЖасыл қояншөп құрамындағы ерте қартаюға жол бермейтін антиоксиданттардың көп мөлшерімен танымал - мінекей, сондықтан қояншөп голливуд сұлуларының сүйікті тағамы болып табылады. Қояншөп - нәрлілігі төмен және оңай сіңірілетін көкөніс. Құрамында балалардың туа біткен ақауларымен, шаршау және жүрек ауруы кезінде күресуге көмектесетін фолий қышқылы бар.
Толық сорғытқыш!
Қояншөп табиғи несеп айдағыш құрал болып табылады, бактериальді індетті және несеп шығару жолдарын емдеуде көмектеседі. Осындай қасиеттерінің арқасында, сондай-ақ іскендікті емдеуде де қолданылады.
Қояншөп үстел үстінде
Қазіргі күнге дейін қояншөптен жасалған тағамдар ерекше сән-салтанатпен байланыстырылады. Қояншөп жерорта теңізі рецептілерінде де, сонымен қатар солтүстік еуропа, азия және де америка тағамдарында да кездеседі. Қояншөпті қайнатады және ыстық немесе салқын күйінде қолданады.
Көкөністі үштүс
Сатылымда жасыл, ақшыл-күлгін және ақ қояншөп кездеседі. Бұл өсімдіктің бір түрі, бірақ әр түрлі жарықтандыруда өсірілген. Жасыл қояншөп ашық күн көзінде өседі, ағы - жер астында өседі, ал күлгінге жарыққа шығуға аз ғана рұқсат етіледі.
Дәмдердің молшылығы
Қояншөп жерорта теңізі жағалуынан шыққан. Ежелгі гректер пен мысырлықтар асқа қояншөптің жабайы түрін қолданды, ал римдіктер оны өсіре бастады. Ол афродизиак және емдік өсімдік деп саналды. Кейінірек, бір уақыттары қояншөп жайында ұмытып кетті, ал Ренессанс дәуірінде ол да өзінің қайта жаңғыруын басынан өткізді. Қояншөп XIV Людовиктің сүйікті көкөнісі болды. XIX ғасырға дейін ол тек байлардың үстелдерінде ғана болды.
Басқа баптар
Тегтердi бұлт
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
