Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Мексикандық тұздығындағы жүгері қосылған қызыл үрме бұршақ 212 мл. Қанық әрі ащы томат тұздығындағы қызыл үрме бұршақтың жүгерімен ерекше үйлесімі. Жеке тағам немесе гарнир ретінде үстелге қойыңыз.
Сіз білесіз бе...
Mи кроб
дайындау уақыты:
30 min
тағам үлестері:
4
қиындық:
жеңіл
Mи кроб – тайвандық қытырлақ қуырылған кеспе.
Өнімнің сипаттамасы
Бұл өте қарапайым тамақ, ол жеңіл тамақ та болуы мүмкін, негізгі тамаққа гарнир де болуы мүмкін. Тайвандықтар көбінесе Ми кробты жұмыста жейді.
Пайдаланушылар бағалары:
Сенің бағаң:
Құрамдас бөліктері
Ми Кроб:
170 күріш кеспесі
2 жұмыртқа
3 ас қас. ұсақтап кесілген маринадталған сарымсақ
3 ас қас. кесілген шалот (кішкентай қызыл пияздар)
120 г шошқа еті
120 г жас асшаян
3 стакан күнбағыс майы
Тұздық:
1 қызанақ
2 ш.қ. тамаринд концентраты
1 ш.қ. лайм шырыны
2 ш.қ. қант
1 ш.қ. лимон қабығы
1 ш.қ. балық тұздығы
Декорация үшін:
көк пияз сабағы
қызыл чили
½ стакан кубиктағы қатты тофу
Дайындау әдісі
- 3 стақан күнбағыс майын қыздыру керек. Күріш кеспесін сындыру керек. Ыстық майға кеспенің шағын ас үлестерін салу керек. Кеспе қоңыр түсті болғаннан кейін, бірден алып шығу керек. Дайын кеспені кептіру үшін, қағаз сүлгіге салу керек.
- Жұмыртқаларды жарып, сонан соң таспалар шығатындай етіп, оларды қайнап жатқан күнбағыс майына құю керек. Оларды майдан алып, кесу керек.
- Тофуды жақсылап қорыту керек.
- Табада күнбағыс майының шамалы мөлшерін қалдырып, оған маринадталған сарымсақ пен шалотты қуыру керек.
- Шошқа етін кесіп, қуыру керек.
- Асшаяндарды тазалап, кесіп, қуыру керек. Тофудан басқа барлық компоненттерді араластырып, тәрелкеге салу керек.
- Тұздықтың барлық құрамдас бөліктерін біркелкі масса болатындай араластыру керек.
Беру тәсілі
Кеспені көк пиязбен, чили және тофумен безендірілген түрде беру керек. Тұздықты әркім тамақ ішкенде оны кеспенің үстіне құя алатындай, кішкентай ыдыста беру керек.
Басқа баптар
Тегтердi бұлт
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
Дене белсенділігі
Суда жаттығулар жасау бұрыннан бері қолданылып келеді, бірақ соңғы жылдары олардың әуенмен үйлескен жаңа түрі пайда болды.