Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Мексикандық тұздығындағы жүгері қосылған қызыл үрме бұршақ 212 мл. Қанық әрі ащы томат тұздығындағы қызыл үрме бұршақтың жүгерімен ерекше үйлесімі. Жеке тағам немесе гарнир ретінде үстелге қойыңыз.
Сіз білесіз бе...
Гүлді қырыққабат пен романесконың қаржы және медицина саласымен не байланысы бар ... ?
«Мунго» үрме бұршағының өсінділері
Латын атауы:
Vigna radiata
Біржылдық бұршаққынды өсімдік, асқа дәндері мен өсінділері қолданылады.
«Мунго» үрме бұршағы өсіндісінің 100 г - 14 ккал
Құрамында С дәруменінің көп мөлшері, В тобының дәрумендері, Е дәрумені, темір, калий бар.
Күшті қалпына келтіредіЕгер денеге түскен ауырлақтан кейін немесе көктемгі дәрумен жетіспеушілігі кезеңінде біз өзімізді шаршағандай сезінсек, онда басқа қоректік заттарды сіңіруге көмектесетін "Мунго" үрме бұршағының өсінділері біздің ас мәзірімізге өте керемет қосымша болады.
Сол сәтте сіңіріп ал
Дәндердің құрамында ағзамен жеңіл сіңірілетін ағуыз, майлар және крахмал бар.
Сәнді өсінділер
«Мунго» үрме бұршағы Қытайда 300 жыл бойы өңделуде. Құрғақ дәндер көптеген тағамдардың құрамдас бөлігі болып табылады, олардан сондай-ақ түссіз қытай кеспесі де жасалынады.
Өсінділердің ағзаға тигізетін пайдалы әсерлері туралы әлдеқашан бірнеше мың жылдар бойы Азияда белгілі болған. Өсінділерге деген сән Еуропаға Америкадан XX ғасырдың 70-ші жылдарында келді.
Қытай медицинасында «Мунго» үрме бұршағының өсінділерін жоғары қысымды емдеуге арналған шөптер жинағына қосады. Олар, тіпті, кейбір у қайтарғыштардың құрамдас бөлігі болып табылады!
Қазіргі таңда өсінділердің ең ірі өндірушілері және тұтынушылары Қытай, Үндістан және АҚШ болып табылады.
Дәмін татып көруге болады
Мунго үрме бұршақтарының өсінділері салаттарға, көкөніс рагуына және сорпаларға өте жақсы қосымша болуы мүмкін. Қытай тағамдарының классикалық рецепті сарымсақпен, көк жуамен және зімбірмен қуырылған, тұздалған немесе ысталған балық қосылған өсінділерден жасалған тағам болып табылады.
Әдептіліктің ережесі
Өсінділерден жасалған тағамдар әдемі көрінуі үшін, қытай асханасында олардың ұштарын алып тастайды.
Басқа баптар
Тегтердi бұлт
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
