Салат «Столичный»

/ 5
350 Ккал / 100 г
40 мин
Салат «Столичный»

Ингредиенты

6 порций
Куриное филе400 г
Яйца3 шт.
Картофель300 г
Морковь1 шт.
Зеленый лук3 стрелки
Сметана150 г
Соль1 ч. л.
Черный перец3 щепотки

Приготовление

  1. Куриное филе отварите в течение 20 минут с добавлением душистого горошка и лаврового листа.
  2. Картофель очистьте и нарежьте небольшими кубиками. То же самое проделайте с морковью.
  3. В отдельных кастрюлях отварите картошку и морковь в кипящей подсоленной воде до готовности, в течение 5–7 минут.
  4. Яйца отварите вкрутую: вскипятите воду, аккуратно положите в нее яйца с помощью ложки, варите 11 минут, затем залейте холодной водой.
  5. Остывшее куриное филе, яйца и маринованные огурцы Bonduelle нарежьте кубиками, а зеленый лук колечками.
  6. Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной, посолите и поперчите по вкусу.

Чтобы сделать салат более полезным, можно использовать корень сельдерея вместо картофеля.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Продукция из рецепта

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте