Күн көкөнісі
Ақ сабақтағы ақ қалпағы бар өсірілетін саңырауқұлақ. Ең алдымен, Еуропада және ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде өсіріледі.
Күн өнімі
Вакуумды орамадағы дәнді тәтті жүгері 212 мл. Алтын жалатылғандай, қытырлақ, тәтті және шырынды. Салаттарға арналған әйгілі құрамдас бөлік.
Сіз білесіз бе...
Вонтон
дайындау уақыты:
120 min
тағам үлестері:
4
қиындық:
жеңіл
Дим сум – бұл Қытайдың кішкентай жеңіл тамақтары, олар теңіз өнімдері немесе ет қосылған кішкентай тұшпаралар, тоқаштар, кішкентай орамалар, крокеттер болуы мүмкін. Вонтон - Қытайдағы жақсы мәлім жеңіл тамақтардың бірі.
Өнімнің сипаттамасы
Ең жақсы мәлімі - бұл вон тон, яғни шошқа еті немесе асшаян қосылған қытай тұшпарасы (бұл құрамдас бөліктерді араластыруға болады). Вон тонды майдың көп мөлшерінде қуыруға немесе суда пісіріп, сорпасымен бірге беруге болады.
Пайдаланушылар бағалары:
Сенің бағаң:
Құрамдас бөліктері
Қамыры:
2 стакан ұн
50 г қайнаған су
25 г суық су
15 мл күнбағыс майы
½ ш.қ. тұз
Салмасы:
250 г асшаян
250 г турама шошқа еті
15 мл соя тұздығы
15 мл күнжіт майы
15 мл күріш шарабы
1 ш.қ. зімбір
1 ш.қ. ұсақталған көк пияз
Тұздығы:
60 г күріш сірке суы
30 г су
2 ас.қ. зімбір
1 ас қ. соя тұздығы
1 ш.қ. чили пастасы
1 ш.қ. қант
күнжіт майы
Дайындау әдісі
- Ұнды тұзбен араластырып, алдымен қайнаған ыстық су, сонан соң суық су және май қосу керек. Қамырды илеп, жарты сағатқа қалдыру керек. Қамырды жайып, ұзындығы 5 см текшелерге кесу керек.
- Шикі асшаяндарды тазалап, кесіп, турама шошқа етімен және қалған құрамдас бөліктермен араластыру керек.
- Қамыр текшелеріне салманың кішкентай домалақтарын салып, үшбұрыш жасап, шеттерін бекіту керек (тұшпара сияқты).
- Табада майды қыздырып, тұшпараны қуыру керек. Суды толықтырып құйып, әзір болғанша отта қалдыру керек.
Беру тәсіліТамақты суық тұздықпен бірге беру керек.
Басқа баптар
Тегтердi бұлт
Күн рецептісі
Бұл тамақтың шығуымен байланысты көптеген аңыздар бар. Оның біреуінде исламдық имам алғаш рет осы тамақтың дәмін көргенде есінен танып қалған делінген.
ЕҢ ӘЙГІЛІ 5 рецептілер
Біздің жейтін тамағымыз біздің өмір сүруімізге мүмкіндік береді, сондай-ақ біздің денсаулығымыздың жағдайына және бақытты сезінуімізге әсер етеді. Макробиотикалық емдәм осы принципке негізделеді.
