XXI ғасырдың тамақтану пирамидасы

Азық-түлік пирамидасы деген не?

Пирамида қоректік заттар ролі туралы ғылыми білімдерді және ағзаның қажеттіліктерін есепке ала отырып әзірленген, ол қоғамда қалыптасқан тамақтанудың дәстүрлерін бейнелейді. Азық-түліктік пирамида - бұл шегіністерге рұқсат бермейтін қатаң емдәм емес, оның міндеті таңдау жасауға көмектесу: жақсы дене бітіміне, психикалық және ақыл-ой пішініне ұзақ қуану үшін немен тамақтану қажет. 

Пирамиданы қалай оқу қажет?

Пирамиданың астыңғы бөлігінде ең көп мөлшерде қолдануға кеңес берілетін өнімдер орналасқан.

Өнімдер неғұрлым жоғары орналасса, оларды соғұрлым сирек қолдану қажет.

XXI ғасырдың азық-түліктік пирамидасы басқа азық-түліктік пирамидалардан қандай айырмашылығы бар?

XXI ғ. пирамидасы қоғамдық денсаулықтың Гарвард мектебіндегі мамандармен әзірленген. Оның құрамындағы ұсыныстар тамақтану мен денсаулық жағдайы арасындағы байланысқа қатысты ғылыми зерртеулердің ең жаңа және сенімді нәтижелеріне негізделген.

Бұл пирамида бізге мектепке айтқан дәстүрлі пирамидадан әлдеқайда ерекшеленеді. Тамақтану саласындағы маңызды жаңалықтарға дейін көп жылдар бұрын әзірленген пирамида әлсіз ғылыми алғышарттарға негізделген және білім деңгейінің өзгеруіне байланысты жаңартылмаған. Яғни, бұл XXI ғасырдың пирамидасы да келешекете бұдан да жетілдірілген пирамидалармен алмастырылатынын білдіреді. Болашақ ғылыми зерттеулердің нәтижелерінің есебі бойынша  XXII ғасырдың пирамидасы, тіпті, басқаша бейнеленетінін болжауға болады!
Әзірше... астарыңыз дәмді болсын!