Біз барлығымыз жаздық демалысты, жақсылап дем алатын уақытты асыға күтеміз. Біздің бір бөлігіміз шетелдік сапарларды таңдаймыз, ол тағамдары мен аспаздық дәстүрлері, тіпті, басқа елдер. Бірақ біз қай жерге кеткенімізге және уақытты қалай өткізетінімізге тәуелсіз, дұрыс емдәм туралы қамданған жөн.
Демалыс кезіндегі сымбаттылық
Жаздық емдәмнің негізгі ережелер:
- аздап, бірақ жиі же,
- көп сұйықтық іш,
- көкөністер мен жемістер - дәрумендердің ең жақсы көздері,
- оңай сіңірілетін емдәм ережесін ұстан.
Аздап, бірақ жиі жеЕгер біз күн соңында тоқ кешкі ас жесек, тағам асқазанда ұзақ уақытқа қалып қояды, ол іште ауырлық сезімін тудырып, кебудің, жоғары қышқылдықтың себебі болады. Мінекей, сондықтан, тамақты күніне 4-5 рет кішкене тағам үлестерімен, 3-4 сағат үзіліс жасай отырып, жеу ұсынылады.
Көп сұйықтық ішҚұрғақ ауа, теңіз желі, жоғарғы жаздық температура және күнде үнемі болу біздің ағзамызды, әдеттегіге қарағанда, әлдеқайда тезірек сусыздандырады. Су - адам денесін құрайтынын негізгі элемент екендігі белгілі. Ағзада жүріп жатқан барлық үдерістер қалай болғанда да сумен байланысты. Сондықтан, көп сұйықтық пайдаланған жөн. Ол материяның өзгеруін жақсартады, ас қорыту үдерістерін жеңілдетеді және ағзадан зиянды уыттар мен қалдықтарды шығаруға көмектеседі. Су - бұл адам денесін құрайтын жасушалардың негізгі құрамдас бөлшегі. Су жетіспеушілігінің нәтижесі, мысалы, әжімдер мен тітіркенулер пайда болатын құрғақ тері болуы мүмкін. Сондықтан жазда күніне 2,5 литрден кем емес сұйықтық ішу қажет.
Кішкене үлестер
Кішкене үлестермен тұрақты тамақтану арқылы біз ағзаны қажетті қуат мөлшерімен қамтамасыз етіп қана қоймамыз, сонымен қатар асқазанның жұмысын жақсартамыз. Егер тағам мөлшері шағын болса, асқазан жақсырақ жұмыс жасайды және ол түсу мөлшеріне қарай оны қорытуға шамасы келеді.
Көкөністер мен жемістер - дәрумендердің ең жақсы көздері Күн астында ұзақ уақыт өткізу тек қана әдемі күнге күюдің себебі ғана емес, сонымен қатар көңіл-күйді де едәуір түсіріп жіберуі мүмкін. Тікелей күн сәулесінің әсерінде болған терінің бөліктері тез қартаяды, түсі мен құрамын өзгертеді. Біздің терімізді күн сәулесінен тиімді қорғайтын жақсы сүзгіші бар күнге күюге арналған (ең кем дегенде 15) кремдерді қолдану қажет. Сонымен қатар, жаңа піскен көкөністер мен жемістерді көп қолдану қажет. Құрамында А, С және Е дәрумендерінің көп мөлшері бар көкөністер мен жемістерден бастаған дұрыс. Олар күн сәулесінің әсерінен біздің ағзамызда туындайтын бос радикалдармен күреседі.
Осы дәрумендердің көп мөлшері:
A: (бета-каротин) қызғылт, сары және жасыл түсті көкөністер мен жемістер - сәбіз, қауын, бұршақ, қояншөп, брокколи, шабдалы, өріктер, асқабақ.
C: жабайы райханның жемісі, жидектер, цитрустілер, паприка, қызанақтар, ақжелкен, әр түрлі қырыққабат, картоп, ақжелкек.
E: өсімдік майы, өсінділер мен ұрықтар (негізінен бидайдың), жапырақты көкөністер: ақжелкен, саумалдық, салат және жүгері.
Дене белсенділігі туралы ұмытпаңыз
Барлық демалысынызды теңіз жағажайында өткізудің қажеті жоқ. Жұмыстан бос уақытыңызды қандай да бір спортпен шұғылдануға арнағаныңыз ең дұрысы болып табылады. Өз отбасыңызбен бірге белсенді өткізілген уақыт тек пайдалырақ қана емес, сонымен қатар, келесі жылға ең әдемі сәттерді біз есімізде сақтау үшін көптеген әдемі жерлерді көруге көмектеседі!
Жеңіл сіңірілетін емдәм ережелерін ұстаныңызҰзақ әрі ыстық жазғы күнге энергия қорын жинау өте қиын. Ас қорыту үдерістері баяулайды, ағзаны одан да күштемеу үшін, қиын сіңірілетін өнімдерден аулақ болған жөн. Жеңіл тағамды таңдауға кеңес береміз, бірақ сонымен бірге ол пайдалы да болуы қажет.
Жеңіл сіңірілетін емдәмнің негізгі ережелері
- майлы тағамдардан аулақ болыңыз (майлы ет және шұжық, тұздықтар,
- қуырылған, атап айтқанда майдың көп мөлшерінде қуырылған тағамдарды қолданудың қажеті жоқ,
- асылған тағамға, бумен пісіргіште дайындалған тағамға, бұқтырылған асқа және жұқалтырда пісірілген асқа көңіл бөліңіз,
- майлы сорпаларды қаймақпен немесе шыжықтармен қолданбаңыз,
- дәмдеуіштердің көп мөлшерінен аулақ болыңыз.
Мәзір
Азаңғы ас:
сүт қосылған қауыздар, сүзбе және жас көк пияз қосылған еленбеген ұннан дайындалған тоқаш, лимон қосылған салқын шәй
Екінші азаңғы ас:
жемістерден дайындалған салат
Түскі ас:
томат тұздығында бұқтырылған тауық етінің төсі, асылған саумалдық, сәбіз алма шырыны, лимон қосылған су
Кешкі ас алдында:
орман жидектері бар майлы айран
Кешкі ас:
қара нанның 3 тілімі, асылған жұмыртқа, шабдалы, шәй.
