Брускетта с мятым авокадо и грибами

/ 5
130 Ккал / 100 г
10 мин
Брускетта с мятым авокадо и грибами

Ингредиенты

2 порций
Чиабатта4
Авокадо1 шт.
Лимонный сок1 ч.л.
Острое Горчичное масло1 ст.л.
Кешью30 г
Шнитт-лук2 пуч.
Кунжут для украшения
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Микрозелень для украшения

Приготовление

1.Авокадо очистите и удалите косточку, вилкой разомните в кашицу, добавьте соль, перец, лимонный сок и перемешайте.

2.Грибы нарежьте ломтиками, добавьте рубленные орехи и шнитт-лук, влейте горчичное масло, все перемешайте и дайте промариноваться 5 минут.

3.Чиабатту подсушите в тостере, выложите мятый авокадо, сверху – грибы, украсьте микрозеленью и кунжутом.

Для более яркого вкуса кунжут можно подсушить до золотистого цвета на сухой сковороде

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Продукция из рецепта

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте